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近年來烘箱日益在人們的生活和工作中占據(jù)主要地位，給我們帶來了很多的方便，之前小編有給大家介紹過工業(yè)烘箱的工作原理，今天小編就來給大家介紹一下工業(yè)烘箱使用需要注意的地方，詳情如下：

1.清潔后過可以正常使用工業(yè)烘箱了

在烘烤任何產(chǎn)品前，工業(yè)烘箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烘時(shí)間。工業(yè)烘箱預(yù)熱約需10分鐘，若工業(yè)烘箱預(yù)熱空烘太久，也有可能影響工業(yè)烘箱的使用壽命。

2.第一次使用工業(yè)烘箱的時(shí)候要注意清潔

先用干凈濕布將工業(yè)烘箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烘一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正常現(xiàn)象。烘完后要注意通風(fēng)散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。

3.正在加熱中的工業(yè)烘箱應(yīng)避免燙傷

除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉工業(yè)烘箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烘盤放入工業(yè)烘箱或從烘箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烘盤或烘制的產(chǎn)品。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

真空烘箱專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。

真空烘箱特點(diǎn)

　1、長(zhǎng)方體工作室，使有效容積達(dá)到最大，微電腦溫度控制器，精確控溫。

　2、鋼化、防彈雙層玻璃觀察鏡，工作室內(nèi)物體一目了然。

　3、箱體閉合松緊能調(diào)節(jié)，整體成型的硅橡膠門封圈，確保箱內(nèi)高真空度。

　4、工作室采用不銹鋼板(或拉絲板)制成，確保產(chǎn)品經(jīng)久耐用。

　5、儲(chǔ)存、加熱、試驗(yàn)和干燥都是在沒有氧氣或者充滿惰性氣體環(huán)境里進(jìn)行，所以不會(huì)氧化。